måndag 3 april 2017

Amningskuddar

Nu har amningskuddar blivit sydda med ett inre tyg och ett yttre som kan tas av och tvättas. Enkelt och avlastande för ammande mammor. Du kan såklart använda den även vid flaskmatning för att få en bättre ställning.





Täckodling

Jag har fått en del information från min utbildning Driva minijordbruk om hur man kan täckodla. Det innebär att man täcker marken runt växter och grönsaker för att dels tillföra näring, hålla ogräset borta och hålla fukten kvar i jorden.

Från mina tidigare erfarenheter har jag använt gräsklipp till framförallt gurkorna med gott resultat. Många växter verkar gilla gräsklipp vilket är kväverikt.  Jag har tankar på att försöka få tag på ensilage från bönderna här runt där jag bor. Squash, gurka, melon, pumpa, tomat, kål, purjo, majs och bladväxter trivs med kväverik gödsling vilka verkar gynnas av ensilage.

Ensilage verkar inte vara lämpligt runt bärbuskar eftersom det ger stor grönmassa men lite bär.
Jordgubbar kan täckas med ensilage efter skörd för att växa till sig och bilda kraft inför nästa säsong. Inget ensilage eller gräsklipp under säsong sägs det. Det blir stora blad och lite gubbar med risk för mögel. Halm verkar passa bättre till dem.

Kålväxter verkar trivas under ett tjockt täcke ensilage

Jag har hittat mycket bra material att läsa och favoriten är nog  Sara Bäckmos blogg


Bilden har jag hittat i tidningen Land






http://www.vaxteko.nu/html/sll/forb_org_biol_odl/odlaren/ODN09-4/ODN09-4C.PDF

söndag 2 april 2017

Höns

Nu har jag bokat 5-6 höns och en tupp att ha under sommaren till att börja med. De ska få bo i mitt enda uthus , halva delen och ha en utegård med hönsnät då det finns både räv och mycket rovfåglar i området.

Höns är roliga och trevliga varelser som kan bli väldig  tama om man håller på med dem.  Tänk att du ger de lite matrester och annat och du får ägg tillbaka.  Du får dessutom all gödsel du behöver och tomten rensad från småkryp och de håller gräset nere.

Fantastiskt!







https://www.epochtimes.se/honsfarm-i-miniatyr-i-tradgarden




lördag 1 april 2017

Murrikastekt hamburgare

Hamburgare behöver definitivt inte vara onyttigt. Här är en fantastiskt god egen hamburgare på norrlandsköttfärs och  hamburgebröd på Dinkelmjöl som är stekt över elden på murriga med olivolja en solig fredag i slutet av Mars med vårsolen som stekte och renskinnet som värmde.  Denna mumisga Hamburgaren  är laddad med ost, tomat och lök 



Recept Hamburgare

Ekologisk köttfärs
1 ägg
Salt
Peppar

Formas till tjocka längder  i ett smörpapper som får stå i kylen ett tag. Skär sen lika stora skivor som plattas till något.
Frys in genom att lägga smörgåspapper mellan varje skiva. Enkelt att ta fram  enstaka hamburgare när du ska tillaga dem. 

Recept Hamburgebröd
25 g jäst
25 g smör
2,5 dl mjölk
1/2 tsk salt
5 dl Dinkelmjöl

Gör degen,  Arbeta degen väl och låt jäsa 40 min under bakduk 
Knåda degen och rulla bollar som läggs på plåt för att jäsa 30 min
Grädda i 225 * i 10 min tills bröden fått fin färg 


Ny ringlad vas