Brännässle Pesto

Vårt underbara ogräs som innehåller så mycket näring och smakar så gott

Här är ett recept på Brännässle Pesto

Plocka ca 1 liter Brännässleskott med handskar. Rensa dem från skräp
Förväll dem i 2 min i kokande vatten

Mixa
2 dl Förvällda nässlor
1 dl Pecannötter eller andra nötter
1 dl olja Rapsolja eller Olivolja
2 små vitlöksklyfor
Salt och peppar

Växthusplatsen

En magisk kväll som tur är med tung grävning då jorden är just tung lera. Min stora uggla tar sig en tyst lov över ängen och alla väsen är med ser jag på bilderna <3

Magisk kväll. Klurar om det blir bra med pallkragar inne i tunnelväxthuset <3 Titta på ljusskenet ovanför :-) tror det blir perfekt till de fina tomatplantorna. De kommer nog må som små prinsessor där

Gräva, gräva

Sakta men säkert byggs mitt minijordbruk upp. Helt klart behövs ingen gymträning efter all grävning, rensning i träd och buskar och uppgrävning och flytt av vinbärsbuske ( som lyckliga jag hittade mitt i något annat) <3Gåvorabarber planterade <3 Lunch på elden och en solig dag idag äntligen <3 Björken har dragit tillbaka sin sav då den behövs till de nya bladen som skall komma. Men jag har njutit en vecka av den varje dag. Nu är det Tussilago och Brännässla som kan börja plockas här i norr. På bloggen kommer jag lägga upp bilder, recept mm