Brännässle Pesto

Vårt underbara ogräs som innehåller så mycket näring och smakar så gott

Här är ett recept på Brännässle Pesto

Plocka ca 1 liter Brännässleskott med handskar. Rensa dem från skräp
Förväll dem i 2 min i kokande vatten

Mixa
2 dl Förvällda nässlor
1 dl Pecannötter eller andra nötter
1 dl olja Rapsolja eller Olivolja
2 små vitlöksklyfor
Salt och peppar